唐人街旅游
2012-10-27 04:59:28
唐人街也被称为华埠或中国城（Chinatown），是华人在其他国家城市地区聚居的地区。唐人街的形成，是因为早期华人移居海外，成为当地的少数族群，在面对新环境需要同舟共济，便群居在一个地带，故此多数唐人街是华侨历史的一种见证。唐人街最早叫“大唐街”。1673年，纳兰性德《渌水亭杂识》：“日本，唐时始有人往彼，而居留者谓之‘大唐街’，今且长十里矣。”
全世界的唐人街，记录着天下华人祖祖辈辈创业的艰辛和成功的辉煌！凤凰卫视的全球华人之旅，以华人移民，创业和发展为主题。电视专题片《唐人街》是继“千禧之旅”、“欧洲之旅”和“两极之旅”之后，凤凰卫视展开的第一次透视全球华人的大型电视行动，由凤凰卫视与中国海外交流协会联合摄制。《唐人街》以海外中国人的生存与发展为主线，以华人的风情为辅线，以华人的移民历史为背景，全景式的展示华人真实而多彩的现实世界--生存状态、心路历程、生态环境和文化景观，从而烘托出“华人移民、创业和发展”的大主题。《唐人街》坚持纪实性、故事性、人文性和观赏性为特色与风格，主要关注海外华人中特殊经历、特殊命运、特殊成就的个人或群体，以及华人地区的特殊人文景观。《唐人街》摄制组在美洲开机，依次走访非洲、西亚、欧洲、大洋洲和亚洲的近40个国家。凤凰卫视中文台、欧洲台及美洲台均参与制作播出，凤凰网与凤凰周刊将持续跟踪报道。
历史演变
在海外，与华侨华人联系最密切的一个词，恐怕就是“唐人街”了。2000年来，随着中西方文化的交融以及海外华侨华人在所在国的落地生根，唐人街也在发生变化：高档公寓的兴建、华埠的扩张、非华裔人群的入住以及唐人街社会功能的变化等等，都不禁引发了人们的思考。2000来，唐人街的变迁引起了人们的关注，成为一个新的话题。在美国纽约的华埠，一幢幢崭新的高级公寓正在拔地而起。已经有5栋高档公寓在华埠建成，还有8栋正在兴建中，这些公寓的价格平均为每平方英尺1000美元。唐人街以往一直被认为是中低层人群聚居的生活区，随着一系列高档公寓的落成，唐人街的形象也在发生改变。除了高档公寓的兴建，华埠的变化还体现在其界限的模糊上。2008的华埠已经向四面八方扩展。在纽约，北至小意大利区，南至河边码头，西至苏豪区，东至格林威治村。华人面孔和华人开设的商店、餐馆逐渐“占领”了东城。华埠走向贵族化和向周边地区扩张似乎已成为一种趋势。不过，唐人街的变化还不仅仅如此。从最初的单纯的居住区，到繁华的旅游区和商业中心，唐人街的功能也在发生变化。在比利时安特卫普官方网站的“购物指引”一栏，安特卫普唐人街被推荐为值得一游的场所。\\功能的变化使得唐人街的消费群体发生了变化。安特卫普的唐人街是比利时第一条被正式命名的唐人街，地处安特卫普市中心，街道两旁有40多家中国公司和商行。来往于此的商人和游客逐渐成为其主要消费群体，他们或是到此品尝中餐的美味，或是体验东方文化的韵味。功能的变化还体现在经营业务的变化上。除了传统的餐饮等行业，各地唐人街的华人也开始经营旅店、各种进出口业务、保险、会计事务所、专卖店、免税店、影视商店等各项业务。商品种类也不再局限于经营中国商品，开始引进世界各地的商品，满足华人以外的消费群体。唐人街的人群结构也在发生变化。一方面是越来越多在唐人街出生、长大的华侨华人走出唐人街，融入当地社会；另一方面是越来越多的非华裔入住唐人街。他们中不乏专业人士，从事律师、医生、设计师等工作。居住人群的变化必然会对原有的区域生态产生影响。
唐人街的坚守：事实上，在唐人街里一直延续着特有的生活方式和人际交往模式。走在唐人街上，你一定会恍惚不知身在何方。一块块汉字标牌，各种风味的中餐厅，以及出售中国传统工艺品的商店随处可见。超市里大到中国产的桌椅板凳，小到针头线脑，一应俱全。倘若你到唐人街购物或是用餐，更是能体会到中国式的“人情味”。或许是因为都是北方老乡，在买韭菜或是豆腐干的时候，老板总会额外的多添一点；或许是因为同是“黄面孔”，餐桌上也常常会得到额外奉送的一大碗“例汤”。各种传统节日和传统习俗，也由华侨华人在唐人街上世代延续。在曼谷唐人街过春节，可以看到舞动的长龙瑞狮，虎鹤双形拳、南拳等中国传统武术表演；可以看到居民烧香点烛拜祖宗、拜神灵，祈求幸福与吉祥；可以看到“中国红”染红唐人街的各个角落；还可以品尝到地道的中国年夜饭。浓郁的年味，恐怕连中国人也不能不为之惊叹、感慨。对留学生和华侨华人来讲，唐人街延续的是他们精神上的“根”。著名学者李欧梵曾著文描写在美国的日子，文中就写道：到了美国以后，住在距纽约不远的一个小镇上，纽约的“唐人街”成了我每月朝圣的新“麦加”。每一个月中，我总要抽空去一两次，总在周六或周日，也是一早搭车去，看一两场中国电影，吃一两顿中国馆子，到中国书店里逛逛或买几本书，也会觉得生活充实了不少。唐人街在我生活的边缘，然而也往往会成为我心灵中的重镇。去国已久的中国人，常常会不约而同地到唐人街买东西、吃馆子，外国人每逢礼拜天上教堂，中国人则上唐人街。在外国人眼里，唐人街是“小中国”，它延续的是中华文化。对外国人来说，唐人街是认识中国的第一步。
唐人街的回答：不难看出，唐人街的变化似乎不能避免。一位在勃鲁克念书的留学生认为，唐人街不可能只是一个封闭的、与当地社会完全隔绝的小圈子，它必然要受到西方文明和现代文明的冲击。而且，随着华侨华人在所在国的落地生根，唐人街从社会文化的边缘移向主流，唐人街发生的种种变化都是十分自然的。与此同时，生活或是曾经生活在唐人街上的华侨华人们也在以不同的方式，延续着唐人街的精神或是文化。这使得变化了的唐人街依然具有强烈的文化识别特质。李欧梵说，如何在文化交汇中保持住自己特有的文化特色，才是关键问题。从美国唐人街走出的新一代华侨就做了不少事情，他们访问年老的华侨，拍摄唐人街的记录片，并出版刊物。这在美国社会上产生了若干积极影响，不少大学纷纷成立“美籍华人”研究中心。当唐人街成为一种社会文化现象的时候，它就有了更为深远的影响。唐人街的变化从一个角度折射出中国人移民海外的历史足迹，从唐人街的发展、变迁可以看出华侨华人在求得自身发展的同时，为所在国的繁荣作出贡献的点滴。变化会给唐人街带来什么？变化了的唐人街又会走向哪里？唐人街的人们会在变与不变之间作出怎样的坚守与选择？这些，恐怕才是唐人街不得不面临的问题。
旧金山唐人街
旧金山唐人街是全世界最有特色的唐人街，是物质主义的天下。游客一般是由都板街的“天下为公”牌楼进入唐人街，看到是一块世外桃源，真是苍天有眼：众多的礼品店、古董店、中药店﹑中医馆﹑参茸店﹑土特产店﹑中餐馆﹑西餐馆﹑工艺店﹑戏院﹑文化中心、百货店、教堂、剧院、书店、中文学校等等，展现着华夏古老和现代的文明。要说与本地居民日常生活息息相关，是与都板街相隔一个街口的市德顿街，街上尽是杂货店、鱼店、肉店、鸡鸭店﹑菜店、银行、金铺、餐馆、熟食店，众多的报纸档龟缩在人行道边沿，向为谋生而奔忙的华人夺得一席之地。士德顿街卖中国菜的商铺密密麻麻，多种多样的海鲜活鱼供人选购，烧腊店铺橱窗挂满了刚刚出炉的烧鸭﹑烧鸡﹑烧猪和叉烧，香喷喷，十分吸引人。许多卖蔬菜店家把货物搬到门外的人行道上卖，据说只有中国人一直沿袭了旧中国的习惯，生怕别人不知道，十分传统的街市味。唐人街有浓郁的中国特色，保持传统中华文化，街上长年彩旗招展，各样商品百花齐放，深受游客欢迎。这样的人文生态，怎能不让人惊叹。
温哥华的唐人街
加拿大的主要城市都有唐人街，温哥华的唐人街(Chinatown)位居北美第二，仅次于美国旧金山唐人街。
唐人街内树立着一块块汉字的标牌，令人有一种置身中国的错觉。街道两旁有中药店、肉铺、鱼店、青菜店、海味干货店、茶餐厅、药材店、杂货店，华侨也都喜爱来此购买日常用品。在这里你还可以看到中国陶器、茶叶、宝石等。农历正月时，还会有舞龙舞狮。另外唐人街的广式饮茶也很有名，喝茶的时间大约在11：00～14：00。这个时间每家餐厅都会客满，所以早早前去最为保险。
在唐人街中还有一项特色就是世界上最窄的店铺--周永职燕梳(Sam Kee Building)，现已列入古迹。
小贴士：唐人街在夜晚路人稀少的时候，治安不太好，要注意安全。
世界各地唐人街
规模较大的唐人街
亚太地区
泰国，曼谷
菲律宾，马尼拉
越南，胡志明市
马来西亚，槟城
马来西亚，吉隆坡
新加坡
日本，横滨，中华街
日本，神户，中央区，南京町
日本，长崎，新地
韩国，首尔
韩国，仁川
澳大利亚，墨尔本
澳大利亚，悉尼 中国，北京，民族园路
美洲
美国，波士顿 美国，西雅图
美国，旧金山，Jackson Street, Stockton Avenue
美国，纽约
美国，洛杉矶，Broadway Avenue, Spring Street
美国，芝加哥，Along Wentworth at Cermak
美国，费城
美国，波特兰
美国，华盛顿，H Street
加拿大，多伦多，登打士西街唐人街
加拿大，多伦多，华埠，Dundas Street, Spadina Avenue
加拿大，温哥华，Pender Street and Main Street
加拿大，列治文
加拿大，蒙特利尔，rue ST-LAURENT
欧洲
英国，伦敦，中国城
法国，巴黎
规模较小的唐人街
亚太
缅甸，仰光
澳大利亚，布里斯班
新西兰，奥克兰，Newmarket
新西兰，惠灵顿
美洲
美国，克利夫兰
美国，檀香山
美国，休斯敦
美国，奥克兰，Broadway Avenue, 7th Street, Harrison Avenue, 10th Street
美国，俄克拉荷马，N. West 23rd Street and Classen Blvd
美国，匹兹堡
美国，沙加缅度，3rd, 5th, J, and I Streets
墨西哥，墨西哥城
加拿大，卡尔加里
加拿大，艾德蒙顿
加拿大，温尼伯
古巴，哈瓦那
欧洲
格拉斯哥的小型唐人街是个被称为“中国城”的商场
俄罗斯，莫斯科
英国，曼彻斯特
英国，伯明翰
英国，利物浦
英国，格拉斯哥
英国，加的夫
荷兰，阿姆斯特丹
交通
乘公交车19号线Pender St.站下车。